Skottsundsbackens tillagningskök

Meny

Vecka 35

Måndag 24 augusti

• Alternativ 1: Falukorv med stuvade makaroner
  
• Alternativ 2: Köttfärs- och potatisfrestelse
  

Tisdag 25 augusti

• Alternativ 1:Stekt salt sill med löksås och potatis
  
• Alternativ 2: Kycklingköttbullar med tomatgräddsås och potatis

Onsdag 26 augusti

• Alternativ 1: Pölsa med pottais och rödbetor
  
• Alternativ 2: Omelette med prinskorv, sparrisstuvning och potatis
  

Torsdag 27 augusti

• Alternativ 1:Ost- och grönsakssoppa med pannkaka, sylt och grädde.
  
• Alternativ 2: Fiskgryta med aioli och potatis
  

Fredag 28 augusti

• Alternativ 1: Korvstroganoff med ris och potatis
  
• Alternativ 2: Skinka med legymsallad och potatis

Lördag 29 augusti

• Alternativ 1: Dillköttgryta och potatis
  
• Alternativ 2: Laxpanett med picklessås och potatis
  
• Dessert: Bärpaj med vaniljsås

Söndag 30 augusti

• Alternativ 1: Köttfärslimpa med gräddsås och potatis
  
• Alternativ 2: Crêpes med skinka och spenat
• Dessert: Citronpannacotta med hallonsås

Vecka 36

Måndag 31 augusti

• Alternativ 1: Kokt fisk med ägg- och persiljesås, potatis
  
• Alternativ 2: Potatisbullar med bacon och lingonsylt
  

Tisdag 1 september

• Alternativ 1:Tomat- och ostgratinerad falukorv med potatismos
  
• Alternativ 2: Indonesisk kycklingsoppa med pålägg och bröd

Onsdag 2 september

• Alternativ 1: Kalops med potatis och rödbetor
  
• Alternativ 2: Makaronipudding med skirat smör och lingonsylt
  

Torsdag 3 september

• Alternativ 1:Ärtsoppa med fläsk och pannkaka, sylt och grädde.
  
• Alternativ 2: Fiskpudding med skirat smör
  

Fredag 4 september

• Alternativ 1: Blomkålsgratäng med rökt skinka och potatis
  
• Alternativ 2: Kvargplättar med skink- och kesoröra

Lördag 5 september

• Alternativ 1: Köttfärslimpa med soltorkad tomat, varm örtgräddsås och potatis
  
• Alternativ 2: kycklinggryta med vitt vin och vitlök, potatis
  
• Dessert: Jordgubbsmousse med kokos- och farincrunch

Söndag 6 september

• Alternativ 1: Helstekt fläskkarré med plommonsås och klyftpotatis
  
• Alternativ 2: Laxsås med pasta
• Dessert: Ostkaka med keso, sylt och grädde

Vecka 37

Måndag 7 september

• Alternativ 1: Isterband med dillstuvad potatis
  
• Alternativ 2: Broccolisoppa med ädelost, ägghalva, bröd och pålägg
  

Tisdag 8 september

• Alternativ 1:Raggmunk med tärnat bacon och lingonsylt
  
• Alternativ 2: Fiskgryta med kokos och potatis

Onsdag 9 september

• Alternativ 1: Kålpudding med gräddsås, potatis och lingonsylt
  
• Alternativ 2: Korvstroganoff med potatis
  

Torsdag 10 september

• Alternativ 1:Vitlålssoppa med fläskkorv, pannkaka med sylt och grädde.
  
• Alternativ 2: Fläskköttgryta med potatis
  

Fredag 11 september

• Alternativ 1: Hamburgare med potatismos, dressing och grönsaker
  
• Alternativ 2: Biff Lindström med grddsås och potatis

Lördag 12 september

• Alternativ 1: Kyckling med mild currysås, ris och grönsaker
  
• Alternativ 2: Skaldjurssås med pasta
  
• Dessert: Körsbärssoppa med vaniljgrädde

Söndag 13 september

• Alternativ 1: Panerad fisk med remouladsås och potatis
  
• Alternativ 2: Kreolsk fläsk- och choritzogryta med potatis och grönsaker
• Dessert: Kladdkaka med mint och vispad grädde

Vecka 38

Måndag 14 september

• Alternativ 1: Köttfärssås med spagetti
  
• Alternativ 2: Fiskgratäng med kaviar och purjolök och potatis
  

Tisdag 15 september

• Alternativ 1:Fläskkorv med senapssås och potatis
  
• Alternativ 2: Pölsa med potatis och rödbetor

Onsdag 16 september

• Alternativ 1: Grekisk köttfärslåda med tomatgräddsås och potatis
  
• Alternativ 2: Stekt fisk med örtagårdssås och potatis
  

Torsdag 17 september

• Alternativ 1:Sparrissoppa och pannkaka med sylt och grädde.
  
• Alternativ 2: Lapskojs med rödbetor
  

Fredag 18 september

• Alternativ 1: Falukorv med stekt ägg, stekt potatis och grönsaker
  
• Alternativ 2: Tortellinigratäng med ost och spenat

Lördag 19 september

• Alternativ 1: Fisk piccata med tomatsås och potatis
  
• Alternativ 2: Kycklingbiff med ajvargräddsås och stekt potatis
  
• Dessert: Silviakaka

Söndag 20 september

• Alternativ 1: Skinkstek, gräddsås med ingefära, kokt potatis och grönsaker
  
• Alternativ 2: Kalvsylta med rödbetssallad och potatis
• Dessert: Rabarberpaj med vaniljsås